Новые подходы и возможности решения проблемы избыточной массы тела

Г.Д. Попова,
врач-консультант высшей категории, диетолог-нутрициолог, г. Новосибирск

ВВЕДЕНИЕ

«Я люблю свою талию, свой плоский живот и свои стройные ноги. Но я ненавижу свой жир, который скрывает все это». В каждой шутке есть доля истины, а речь далее пойдет о вещах серьезных.

Понятие стройности в наши дни давно вышло за рамки только эстетических критериев. Стройность - это более длительная молодость и привлекательность, это здоровье и уверенность в себе, это сексуальность и востребованность во всех сферах жизни. А в конечном счете – это путь к жизненному успеху. Вот только как эту стройность обрести? По данным медицинской статистики, повод для этого вопроса имеется у каждого второго россиянина. Существует множество формул для определения оценки массы тела. Одна из них – «индекс массы тела».

N=19,5-24,5

I ст. ожирения или избыточная масса тела = 24,5 – 29,5
II а ст. ожирения — 20,5 – 34,5
II б ст. ожирения — 34,5 – 39,5
III ст. ожирения   > 39,5

По объему талии:
у женщины более 88 см,
у мужчин более 102 см — развивается высокий риск социально значимых болезней, а начинается риск уже с 85 см у женщин и с 91 см у мужчин.

При III ст. ожирения развивается в 100% сахарный диабет II типа, онкозаболеваемость увеличивается в 2 раза, сердечно-сосудистые заболевания в 3 раза, смертность в 2 раза, артрозо-артриты в 3 раза. Сегодня имеется эпидемия этих заболеваний.

ПРИЧИНЫ ИЗБЫТОЧНОЙ МАССЫ ТЕЛА (ИМТ)

1. Несоответствие «прихода» и «расхода».
2. Нарушение структуры питания: в N должно быть 20% белков, жиров менее 30%, углеводов более 50% с преобладанием некрахмалистых полисахаридов.

В современном питании эти пропорции не соблюдаются, а чаще всего имеет место:
1. Употребление большого количества жиров животного происхождения, маргаринов, рафинированных растительных масел.
2. Употребление большого количества углеводов в виде моносахаров (сладости) и мало клетчатки.
3. Недостаток белка.
4. Недостаток витаминов, ферментов, микроэлементов.

СВЯЗЬ ПИТАНИЯ С НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

1. Избыточная масса тела у 55% россиян и соответствующие болезни (сердечно-сосудистые, онкологические, сахарный диабет, болезни суставов, эндокринные и т.д.).
2. Снижение антропометрических показателей у детей.
3. Низкие показатели НЬ у 30% школьников и молодых женщин, у 40% беременных.
4. Ранний остеопороз у женщин с 40 лет и даже у детей.
5. Раннее старение – инволютивные процессы с 40 лет.
6. Увеличение заболеваний щитовидной железы – дефицит йода на всей территории России в разной мере.
7. Иммунопатии.
8. Ферментопатии.
9. Дисбактериоз.
10. Высокая заболеваемость туберкулезом.

РОЛЬ ГОРМОНОВ

В формировании ИМТ при дисбалансе питания ведущая роль отводится гормонам поджелудочной железы инсулину и глюкагону.
Инсулин отвечает за накопление питательных веществ, регулирует уровень сахара в крови, защищает мозг от избыточного количества сахара.

Существует 2 пути утилизации глюкозы:
1) депонирует в печень и мышцы в виде гликогена;
2) в другие клетки организма на хранение и переработку.

Инсулинозависимые ткани: мозг, сосуды, хрусталик.

Глюокагон – отвечает за использование питательных веществ, вырабатывается при поступлении белков и при снижении уровня глюкозы в крови.
Поступление жиров и клетчатки не вызывает выработки гормонов, у них своя регуляция.

- избыток углеводов превращается в жир, при употреблении белков и жиров – идет расщепление углеводов, жиров на энергию, белков – на строительство новых тканей.

Выработку инсулина вызывают многие вещества и факторы:
1. глюкоза;
2. стресс;
3. эстрогены;
4. избыточное количество гормонов щитовидной железы;
5. стимуляторы (кофеин, никотин, алкоголь, наркотики, аспартам и т.д.);
6. радикальные диеты.
Поэтому в организме все это чаще всего работает в комплексе, инсулина вырабатывается достаточно или много, а усвоение глюкозы начинает страдать, формируется сахарный диабет 2 типа.

Инсулин имеет много функций:
1. Запускает механизм образования липопротеинов низкой плотности из углеводов (бляшки, ЖКБ);
2. Переключает жировые клетки в режим «приема»;
3. Запускает механизм гипертонической болезни (задерживает соль, стимулирует ЦНС);
4. Опосредованно страдает выработка гормонов, иммунных тел (за счет дефицита белка, липопротеинов высокой плотности);
5. Транспортирует триптофан в мозг для выработки серотонина.

Конечно же, отрицательные стороны его действия сказываются при дисбалансе поступления с пищей белков и ненасыщенных жирных кислот количественном и качественном.

В настоящей статье мы речь ведем только об алиментарной причине излишней массы тела, то есть о переедании, а вот причины переедания очень часто завуалированы. Человек очень часто «заедает» свои проблемы и стрессы, которые современная реальность преподносит в изобилии. В стремлении как-то нейтрализовать действие стресса, а вернее, уйти от решения проблемы более легким путем, и появляются всякого рода зависимости – алкогольная, наркотическая, табачная и, в том числе, пищевая. Все эти зависимости объединяет одно: алкоголь, никотин, наркотики, кофе, пища, чаще сладкая, мучная вызывают выработку инсулина, а он в свою очередь – серотонина – одного из важнейших нейромедиаторов, от которого зависит наше хорошее настроение, получение удовольствия, повышение тонуса, повышение концентрации внимания, сосредоточенности, то есть повышение работоспособности, улучшение сна. Однако, если рацион питания неправильный и действует избыток раздражителей и стимуляторов, то происходит истощение запасов серотонина и возникает уже симптоматика его дефицита: избыточное возбуждение, тревожность, вспышки гнева и агрессии, нарушение сна, бессонница, нарушение концентрации внимания, депрессия, апатия, головные и мышечные боли, синдром раздраженного кишечника. При работе с людьми, имеющими избыточную массу тела, вопрос коррекции психофизического состояния является не менее важным, чем коррекция и сбалансированность питания, как такового. Получение удовольствия так же важно, как еда и питье, это самые изначальные потребности организма человека, они сильнее воли и это надо учитывать. Психологи условно представили все виды деятельности человека, которые приносят удовольствие, радость в виде секторов круга. В нормальной жизни эти секторы пропорциональны и сектор «пища» такой же, как и остальные, а у людей с избыточной массой тела, он преобладает или занимает весь круг. Обратный путь требует огромных усилий и времени. (К кругу удовольствий относятся: общение с окружающими, работа, творчество, секс, культурные развлечения, занятия спортом, пища и т.д.). Путь к здоровью сложный, многоэтапный.

Выделяют 5 ступеней:
1. Очищение;
2. Полноценное питание, нормализация аппетита, ведение «дневника питания»;
3. Активизация гормонального обмена, двигательной активности, внешние воздействия;
4. Борьба со стрессом (возможно с помощью психотерапевта);
5. Постепенный отказ от стимуляторов.

В компании «Международный Коралловый Клуб» имеется весь арсенал препаратов, с которыми возможно успешно преодолеть все эти ступени и получить прекрасные результаты. Ниже мы предлагаем программу выведения пациентов с излишней массой тела из начавшегося «метаболического старения», которое всегда сопровождает эти отклонения в обмене веществ в организме.

ПРОГРАММА ВЫВЕДЕНИЯ ПАЦИЕНТОВ С ИЗБЫТОЧНОЙ МАССОЙ ТЕЛА ИЗ НАЧАВШЕГОСЯ МЕТАБОЛИЧЕСКОГО СТАРЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ ПРОДУКТОВ «МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОРАЛЛОВЫЙ КЛУБ»

1-ый месяц:
1. Коралловая вода 1,5 литра в день.
2. Вместо завтрака 5 таблеток Биошейпа.
3. Прием пищи 4-5 раз в день (кроме приема Биошейпа): 2-3 основных и 2 «перекуса». «Перекусы» – коктейли Дэйва Сандувала (Про-волокно, Фито-Энергия, Слим Шейк), орешки, сухие соки, витаминно-минеральные комплексы («24/7», Кальций Меджик), горячая вода, свежевыжатые соки; обычное основное питание: отварные мясо, рыба, яйца, темные каши, овощи и фрукты, богатые клетчаткой, ограничить простые сахара, жиры – сливочное масло, растительные, лучше льняное (не менее 1-2 столовых ложек в день). Продукты лучше соответственно группе крови.
4. Перед обедом и ужином за полчаса до еды 1 капсулу Эндуро-Макс.
5. После еды через час – 1 таблетку Папайи и 1 капсулу Омега-3/60.
Обязательно постоянно вести дневник съеденной пищи, анализировать, подсчитывать калории, их должно быть не менее 1200 ккал в сутки, но при этом не должно быть чувства постоянного голода, не путать с желанием просто полакомиться по старой привычке.

2-ой месяц:
1. Коралловая вода 1,5 литра в день (далее желательно постоянно принимать).
2. Биошейп - 5 таблеток на завтрак (длительно не менее 6 месяцев, в зависимости от величины избыточной массы тела), не прекращая и во все периоды приема Коло-Вада Плюс.
3. Коло-Вада Плюс по схеме; прием биошейпа разнести с приемом порошка коктейля по времени на 30-40 минут. После еды обязательно Папайя 1 таблетка и Мега Ацидофилус 1 капсула или Пищеварительная формула по 1 капсуле 3 раза в день.
4. Принцип «дробного питания» остается на все время – по окончании приема Коло-Вады и далее
(с коктейлями).
5. Кальций Меджик по 2 таблетки 2 раза в день после еды.
6. Омега-3/60 по 1 капсуле 2 раза в день после еды.

3-ий месяц:
1. Коралловая вода 1,5 литра в день.
2. 5 таблеток Биошейпа на завтрак.
3. При наличии повышенного аппетита Эндуро-Макс по 1 капсуле за 30 минут до обеда и ужина, после еды 1 таблетка Папайи или Хлородофилус.
4. Коктейли Дэйва Сандувала (Про-волокно, Фито-Энергия, Слим Шейк) лучше использовать по очереди в течение дня.
Обязательно во все периоды включать в рацион кисломолочные продукты, хорошо «Био» – с бифидобактериями. Наружно – Крем с прогестероном с первого месяца программы, для женщин, имеющих месячные – с 15 дня цикла по 28-ой, в климактерическом периоде – с 1 по 15 число каждого месяца в течение года, не менее, а лучше постоянно. При необходимости – гормоны щитовидной железы (после консультации врача определяется объем заместительной терапии):

4, 5, 6-ой месяцы и т.д. – повторение со 2-ого месяца, столько сколько нужно.
Питание сбалансированное, физические упражнения! Ходьба пешком! Сауна! Бассейн! Баня!
Снижение веса должно быть постепенным: после Коло-Вады  5-6 кг, а далее – не более 1 кг в месяц, причем неободимо производить измерения объема, который может уменьшаться, а вес оставаться прежним, так как замещение жировой ткани на мышечную почти не дает снижения веса, потому что жир в 2 раза легче мышц и организм перестраивается на новый тип обмена веществ.
Для уменьшения дряблости кожи, если это немолодой человек, в программу включить МСМ и Экста-Си по 1 капсуле и 1 таблетке 2 раза в день в промежутках между приемами пищи для образования полноценного коллагена, а на лицо – Коллоидное золото и Жир Эму.

Снижение веса должно идти, при хорошем самочувствии и его конечная величина для каждого индивидуальна! Худеть – менять жизнь и это очень серьезное решение.

И еще несколько советов для обретения и сохранения фигуры, о которой Вы мечтаете:
1) Научиться разделять понятие голода и аппетита (к избыточному весу приводит повышенный аппетит);
2) Научиться реализовывать эмоции, которые Вы раньше «заедали»;
3) Научиться больше любить и уважать себя;
4) Найти новые способы получения удовольствия, вместо переедания;
5) Осознать вред от лишних килограммов и дать себе отчет, что стройная фигура принесет Вам большую выгоду;
6) Составить цели, ради которых Вы нормализуете свой вес;
7) Сформировать привычку следить за весом.

ЛИТЕРАТУРА
1. Бобровский А., Гаврилов И., Ромацкий В. Как победить аппетит.
2. Шварцбайн Д. Программа сбалансированного питания.
3. Бриффа Д. Здоровое питание.
4. Холфорд П. Программа оптимального питания.
5. Бернар Н. Питание, которое заставит худеть.
6. Мичурина О. Жизнь, питание, здоровье.
7. Маловичко А. Питание, очищение.
8. Семенова Н. Лишний вес.

ЖУРНАЛ НАТУРАЛЬНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ И КОСМЕТОЛОГИЯ      № 4  2004 г.